මොන්ටේ-කාලෝ බීච් හෝටලය: රන් කාබනික ජයග්‍රහණ

මොන්ටේ-කාලෝ-බීච්-හෝටලය
මොන්ටේ-කාලෝ-බීච්-හෝටලය

ග්‍රීන් ග්ලෝබ් විසින් නොකඩවා වසර පහක සහතිකය පිළිගනිමින් Monte-Carlo Beach Gold තත්ත්වය පසුගියදා ප්‍රදානය කරන ලදී.

ග්‍රීන් ග්ලෝබ් විසින් නොකඩවා වසර පහක සහතිකය පිළිගනිමින් Monte-Carlo Beach Gold තත්ත්වය පසුගියදා ප්‍රදානය කරන ලදී.

Monte-Carlo Beach Hotel හි විස්තීර්ණ තිරසාර කළමනාකරණ සැලැස්ම වසර ගණනාවක් පුරා පුළුල් පරාසයක පාරිසරික සහ සමාජීය මුලපිරීම් ආවරණය කර ඇති අතර දේපල එහි නවතම හරිත ප්‍රවෘත්ති සමඟින් ප්‍රබෝධමත් කරයි.

Monte-Carlo Beach Organic යයි

2013 සිට Monte-Carlo Beach අවන්හල Elsa හට කාබනික සහතික කිරීමේ ප්‍රමුඛයා වන Ecocert විසින් ජෛව (කාබනික) සහතිකය පිරිනමා ඇත.

Elsa යනු Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) කලාපයේ ඉහළම ශ්‍රේණිගත 3 කාබනික සහතිකය ලබා ගත් පළමු රසැති අවන්හලයි. විධායක සූපවේදී Paolo Sari ගේ දක්ෂතාවය සහ නිර්මාණශීලිත්වය සහ නැවුම්, දේශීය සහ කාබනික නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි 2014 වසරේදී අවන්හලට Michelin Guide තරුවක් හිමි විය. අද Monte-Carlo Beach Hotel (Elsa, Le Deck, La Vigie Lounge & Restaurant, Cabanas සහ La Pizzeria) අවන්හල් පහම 100% කාබනික පලතුරු සහ එළවළු භාවිතා කරයි. කාබනික නිෂ්පාදන බාර්වල, මිනිබාර්වල ද ලබා ගත හැකි අතර කාමර සේවාව මගින් බෙදා හරිනු ලැබේ.

Monte-Carlo Beach හි ඇති ස්පා ආයතනය කාබනික රූපලාවන්‍ය සත්කාර සඳහා නව ප්‍රවේශයක් සපයන ෆයිටෝමර් රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය සමඟින් ඉහළ මට්ටමේ සම ආරක්ෂණ ප්‍රතිකාර ලබා දෙයි. තවද, හෝටලය 100% Corsica හි නිපදවන ලද Casanera කාබනික ෂැම්පු, ෂවර් ජෙල් සහ ශරීර දියර පහසුකම් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. පරිසර වගකීම් සහිත ප්‍රංශ සන්නාමය වන Malongo විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ඉවත දැමිය හැකි උණ කට්ලරි සහ Fairtrade කාබනික කෝපි වැනි අනෙකුත් නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීම හරහා එහි කාබනික ප්‍රතිපත්තිය පුළුල් කිරීම දේපල අරමුණු කරයි.

2014 දී, Monte-Carlo Beach විසින් පැරිසියේ UNESCO හි The Relais & Chateaux Vision අත්සන් කරන ලදී. දේශීය ගොවීන්ගේ සහ ධීවරයින්ගේ සහයෝගය, ජෛව විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීම සහ ප්‍රවර්ධනය කිරීම, වගකිවයුතු මසුන් ඇල්ලීම දිරිගැන්වීම, ආහාර නාස්තිය අවම කිරීම, බලශක්තිය සහ ජලය ඉතිරි කිරීම සහ හොඳ සේවා කොන්දේසි සැපයීම ඇතුළු වගකීම් සහිත මුලපිරීම් රාශියක් සිදු කිරීමට මෙම දැක්ම අත්සන් කරන්නන් දිරිමත් කරයි. සහ සේවකයින්ට වැටුප්.

La Route du Gout (රසයේ මාර්ගය)

මොන්ටේ-කාර්ලෝ බීච්, කාබනික ගැස්ට්‍රොනොමි උත්සවයක් වන La Route du Gout සඳහා Chef Paolo Sari සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කර ඇත. Chef Paolo යනු ලොව සිටින එකම සහතික ලත් කාබනික Michelin star chef වේ. උත්සවයේ පරමාර්ථය වන්නේ පාරිසරික මූලාරම්භයන් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ විවිධ පුණ්‍යායතන ව්‍යාපෘති සඳහා මුදල් යෙදවීම සඳහා - මහජනතාව, ළමයින්, නායකයින් සහ ආයතන - සියලු දෙනා සම්බන්ධ කර ගැනීමයි. Chef Paolo Sari විසින් ආරම්භ කරන ලද Bio Chef Global Spirit සංගමයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, Moné & Paolo Sari Culinary School of Arts & Hospitality ඉදිකිරීමේ මානුෂීය ව්‍යාපෘති 2018 ඔක්තෝබර් මාසය වන විට අවසන් වනු ඇත.

පසුගිය වසර තුන තුළ, Monte-Carlo Beach වයස අවුරුදු 8 සහ 13 අතර ළමුන් යුගල කර ඇත, Société des Bains de Mer: විධායක සූපවේදීන් සහ හවුල්කාර අවන්හල් එක්ව La Route හි කීර්තිමත් Gala රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් අතරතුර පිරිනමනු ලැබේ. du Gout උත්සවය සෑම ඔක්තෝබර් මාසයකම පවත්වන ලදී.

විවිධ නිෂ්පාදන රස බැලීමටත්, සියුම් හා ගැස්ට්‍රොනොමිකල් කෑම පිසීමේදී සූපවේදීන්ට සහාය වීමටත් දරුවන්ට අවස්ථාව තිබේ. ඔවුන් එක්ව තේමාත්මක කාබනික බුෆේ එකක් පිළියෙළ කරන අතර එය වෘත්තීය මණ්ඩලයකට මෙන්ම ආරාධිත අමුත්තන්ට ද ඉදිරිපත් කෙරේ. මොනාකෝ හි මරීනා හි උත්සවය සඳහා වර්ග මීටර් 300 ක් ආවරණය වන පරිදි පාවෙන ජෛව ගතික එළවළු වත්තක් විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත.

වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා කරුණාකර බලන්න route-du-gout.com , [විද්‍යුත් ආරක්‍ෂිත] හෝ වීඩියෝව බලන්න.

ලෝක සාගර දිනය

ජූනි 8 වැනි දින ලෝක සාගර දින සැමරුම් උත්සවයේ කොටසක් ලෙස, Monte-Carlo Beach විසින් මොනාකෝ හි හර්කියුලේ වරායේ දී කීර්තිමත් Monegasque ධීවරයෙකු වන Eric Rinaldi මහතා සමඟ “Meet & Greet” යෝජනා කළේය. සූපවේදියෙකු වන පාවුලෝ සාරි සමඟ සුහදශීලී රසවින්දනයක් භුක්ති විඳීමට අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන ලද අතර පසුව එල්සා, සියුම් භෝජනාගාරයේ රසැති කාබනික දිවා ආහාරයක්ද ලබා දෙන ලදී.

ලෝක සාගර දින මෙනුව:

සැන් රෙමෝ වෙතින් අමු රතු ඉස්සන්, මහදුරු, ඇප්රිකොට් රසය සහ nacarii caviar
***
සියුම් කුළුබඩු සහිත චෙරි තක්කාලි සමග Scorpio මාළු Tagliolini පැස්ටා
***
දේශීය රතු මල්ලට්, ෆාවා බෝංචි, ඉස්ම සහ ළදරු එළවළු
***
රතු බෙරි ෆැන්ටසි
***
සාධාරණ වෙළඳ කෝපි සහ මිග්නාඩයිස්

Green Globe යනු සංචාරක සහ සංචාරක ව්‍යාපාරවල තිරසාර මෙහෙයුම් සහ කළමනාකරණය සඳහා ජාත්‍යන්තරව පිළිගත් නිර්ණායක මත පදනම් වූ ලෝක ව්‍යාප්ත තිරසාර පද්ධතියයි. ලෝක ව්‍යාප්ත බලපත්‍රයක් යටතේ ක්‍රියාත්මක වන Green Globe ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ කැලිෆෝනියාවේ පිහිටා ඇති අතර රටවල් 83කට අධික සංඛ්‍යාවක නියෝජනය වේ. ග්‍රීන් ග්ලෝබ් යනු එක්සත් ජාතීන්ගේ ලෝක සංචාරක සංවිධානයේ අනුබද්ධ සාමාජිකයෙකි (UNWTO) තොරතුරු සඳහා, කරුණාකර මෙහි ක්ලික් කරන්න.

කර්තෘ ගැන

ලින්ඩා හොන්හෝල්ස්ගේ අවතාරය

ලින්ඩා හොන්හෝල්ස්

සඳහා ප්රධාන කර්තෘ eTurboNews eTN මූලස්ථානය පදනම් කරගෙන.

බෙදාගන්න...