සජීවී ප්‍රවාහය සිදුවෙමින් පවතී: ඔබ එය දුටු පසු START සංකේතය මත ක්ලික් කරන්න. වාදනය කළ පසු, නිහඬ කිරීම ඉවත් කිරීමට කරුණාකර ස්පීකර් සංකේතය මත ක්ලික් කරන්න.

FiturNext 2025 මැඩ්රිඩ්හිදී ආරම්භ වේ

රූපය FITUR අනුග්‍රහයෙනි
රූපය FITUR අනුග්‍රහයෙනි

FiturNext 2025 හි පළමු දිනයේ සංචාරක ක්ෂේත්‍රයේ යහපත් භාවිතයන් ඉස්මතු කරමින් සහ ආහාර සැපයුම් දාමය හරහා ග්‍රහලෝකය සහ ගමනාන්තයන් රැකබලා ගැනීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කරමින්, "සංචාරක ව්‍යාපාරය හරහා තිරසාර ආහාර කළමනාකරණයක් කරා" FITURNEXT 2025 වාර්තාව ඉදිරිපත් කරන ලදී.

Rosario Sánchez Grau, සංචාරක කටයුතු සඳහා ස්පාඤ්ඤයේ රාජ්‍ය ලේකම්, Ignacio Gragera, Silvia Heredia සහ Antonio Osuna, පිළිවෙලින් Badajoz, Écija සහ Mérida නගරාධිපතිවරුන්, FITURNEXT 2025 හි ප්‍රධාන හඬවල් අතර කැපී පෙනුණි.

FITURNEXT, හොඳ සංචාරක භාවිතයන් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා කැප වූ FITUR හි තිරසාර නිරීක්ෂණාගාරය, ඒකාබද්ධ ජල චක්‍ර කළමනාකරණයේ මිණුම් ලකුණක් වන Aqualia සමඟ සහයෝගීතාවයෙන් පැවැත් වූ එහි හයවන සංස්කරණය දියත් කරන ලදී. IFEMA MADRID විසින් සංවිධානය කරන ලද මැඩ්රිඩ් ජාත්‍යන්තර සංචාරක වෙළඳ ප්‍රදර්ශනයේ ජනවාරි 22-25 දක්වා දින හතරක් පුරා, නිරීක්ෂණාගාරය වඩාත් තිරසාර ආහාර කළමනාකරණයට දායක වන, ශුන්‍ය අතිරික්තයන් ප්‍රවර්ධනය කරන සහ නව්‍ය තාක්‍ෂණයන් යෙදීමේ සංචාරක ව්‍යාපාරවල ධනාත්මක බලපෑම ඉස්මතු කරනු ඇත. සහ චක්රලේඛ පද්ධති.

සමාරම්භක උත්සවයේ වඩාත් වැදගත් අංගයක් වනුයේ “සංචාරක ව්‍යාපාරය තුළින් තිරසාර ආහාර කළමනාකරණයක් කරා” යන වාර්තාව ඉදිරිපත් කිරීම, මෙම සංස්කරණය පුරා නිරීක්ෂණාගාරය විසින් පුද්ගලික සහ පොදු ව්‍යාපෘති සහ වැඩසටහන් පිළිබඳ විශ්ලේෂණය ඇතුළත් ලේඛනයකි. ආහාර තිරසාර බව ප්‍රවර්ධනය කරන අංශය. පර්යේෂණය දියුණු කළ ආයතනය වන Ideas for Change හි සංචාරක ප්‍රධානී Francisco Rodríguez, වාර්තාවේ සහ පර්යේෂණයේ යතුරු පැහැදිලි කිරීම භාරව සිටි අතර, “ප්‍රතිවර්තනය වීම මගින් දැනටමත් පවතින දෙයක් අනුවර්තනය කිරීම අනෙකුත් නළුවන්ට පහසු වන බව අවධාරණය කරයි. දැනටමත් ගමන් කර ඇති මාර්ගයෙන් ප්‍රයෝජන ගන්න සහ ගුණ කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.

Challenge 2025 සඳහා ඔවුන්ගේ දායකත්වය වෙනුවෙන් ජයග්‍රාහී මුලපිරීම් සඳහා සම්මාන උළෙලක්

මෙම හයවන සංස්කරණයේ ජයග්‍රාහී ව්‍යාපෘති වන්නේ ප්‍රධාන චරිතයි, විශේෂයෙන් සම්මාන උළෙල අතරතුර සහ අවසාන මුල පිරීම් සඳහා විශේෂ සඳහන. සමාරම්භක අවස්ථාවට සංචාරක කටයුතු පිළිබඳ රාජ්‍ය ලේකම් Rosario Sánchez Grau, FiturNext උපදේශක මණ්ඩලයේ සාමාජික Adela Moreda සහ ස්පාඤ්ඤය සඳහා Aqualia හි අධ්‍යක්ෂ Lucas Diaz යන අය සහභාගී වූහ. Extremadura ප්‍රාදේශීය රජයේ ප්‍රවර්ධන, සැලසුම් සහ සංචාරක නිෂ්පාදන ප්‍රධානී Marisa Dominguez Contador, Hurtigruten ස්පාඤ්ඤයේ කළමනාකාර අධ්‍යක්ෂ Àlex Pàmies සහ Country Director Too Good To Go Spain Gastronom Sutainable සම්මාන එකතු කිරීම භාරව කටයුතු කරන ලදී. Extremadura මාර්ග, Hurtigruten Cruises සහ Too Good To Go, පිළිවෙලින්.

FiturNext ස්ථාවරය පසුව සංචාරක කර්මාන්තය ශුන්‍ය අතිරික්තයක් කරා ළඟා විය හැකි ආකාරය පිළිබඳ වටමේස සාකච්ඡාවක් පැවැත්වීය, වෙනස් කිරීම සඳහා වූ අදහස් නිර්මාතෘ Javi Creus විසින් Costa Cruceros හි සන්නිවේදන සහ විදේශ කටයුතු අධ්‍යක්ෂ Álvaro Sánchezlobal සමඟ එක්ව වටමේස සාකච්ඡාවක් පවත්වන ලදී. Iberostar හි තිරසාරත්වය පිළිබඳ අධ්‍යක්ෂ Hotels & Resorts සහ Rosa Nordfeldt, Air Europa හි තිරසාරත්වය පිළිබඳ අධ්‍යක්ෂ. සංවාදය අතරතුර, ෆර්නැන්ඩස්-අලාවා, නව ජීවිතයක් ලබා දීම සඳහා අතිරික්ත ආහාර නියාමනය කිරීමේදී වැඩිදියුණු කළ යුතු සමහර පැති පිළිබඳව අදහස් දක්වමින්, “ආහාර පරිත්‍යාග කිරීමට පහසුකම් සපයන නීති සහ රෙගුලාසිවල අඩුවක් තිබේ.” ඔහුගේ පැත්තෙන්, Sánchez "පුහුණු කිරීමේ කාර්ය මණ්ඩලය, විශේෂයෙන්ම මුළුතැන්ගෙයි කාර්ය මණ්ඩලය, තාක්‍ෂණය හොඳින් භාවිතා කිරීම" සහ අපද්‍රව්‍ය සමඟ කටයුතු කිරීමේ වඩා හොඳ ක්‍රමයක් ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කිරීමේ වැදගත්කම ගැන කතා කළේය. Nordfeldt පෙන්වා දුන්නේ ඔවුන් "හැකිතාක් දුරට ගුවන් ගමන කාර්යක්ෂම කිරීමට උත්සාහ කිරීම" සඳහා ඉන්ධන සහ එන්ජිම තුළ මෙහෙයුම් කොටසෙන් ඔබ්බට වැඩි තාක්ෂණික සම්පත් වෙන් කරන ස්ථානයයි.

දහවල් අවසාන සැසිවාර ප්‍රධාන චරිත සඳහා කැප කරන ලදී: ජයග්‍රාහී මුලපිරීම්. Extremadura හි තිරසාර ගැස්ට්‍රොනොමික් මාර්ග සඳහා සංචාරක කාර්මික ශිල්පී Patricia Moreno Ramos සහ Acehúche Cheese PDO කාර්මික ශිල්පී ජුවාන් ඇන්ටෝනියෝ බෙලෝ විසින් සංස්කෘතික, සංචාරක, යෞවන හා ක්‍රීඩා දෙපාර්තමේන්තුව විසින් ප්‍රවර්ධනය කරන ලද මුලපිරීම සඳහා යතුරු ඉදිරිපත් කරන ලදී. තිරසාර තුනක් සහිත ග්‍රාමීය කෘෂි සංචාරක වැඩසටහන ගැස්ට්‍රොනොමික් මාර්ග (චීස්, ඔලිව් තෙල් සහ අයිබීරියානු මාර්ගය) වෙනත් ආකාරයකින් ස්වාධීන ප්‍රජාව සොයා ගැනීමට අමුත්තන්ට ආරාධනා කරයි. සැසියේදී, මාර්ග තුන උද්දීපනය කරන ලද අතර, එමඟින් ඔබට අද්විතීය සහ පුනරාවර්තනය කළ නොහැකි අත්දැකීම් සහිත අතිමධුර ජනප්‍රවාදයේ සහ සංස්කෘතියේ කොටසක් සොයා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, මන්ද, මොරෙනෝ අදහස් දැක්වූ පරිදි, "සියලුම සංචාරකයින් ගමන් කරන විට ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරකම් සිදු නොකරයි."

Pàmies කෘත්‍රිම බුද්ධිය භාවිතා කිරීමෙන් සංචාරකයකුගේ අතිරික්තය අඩු කරන ඔවුන්ගේ චාරිකාවල ක්‍රියාත්මක කරන වෘත්තාකාර ආහාර පද්ධතිය ගැන ද කතා කළේය. මෙම අපද්‍රව්‍ය භාවිතය දේශීය, සෘතුමය සහ අත්සන නිෂ්පාදන ප්‍රවර්ධනය කරන නෝර්වේ වෙරළබඩ කුස්සියේ මුලපිරීමේ ප්‍රතිඵලයකි. ස්වභාවික උරුමයන් මූලද්‍රව්‍යයක් ලෙසින් සහ එහි භූ දර්ශනය හැඩගස්වන කුඩා ප්‍රජාවන්ට සේවා සහ සම්බන්ධතා සපයමින්, නෝර්වේ හි මිණුම් ලකුණක් වී ඇත. "අපගේ වැඩසටහන් මගින් සේවකයන් සහ සංචාරකයින් අතර දැනුවත්භාවය ඇති කිරීමට අපට අවශ්‍ය වේ, එවිට අමුත්තන් තානාපතිවරයෙකු බවට පත් වේ," Pàmies පැවසීය.

අවසාන වශයෙන්, Meliá Hotels International හි ජ්‍යෙෂ්ඨ ව්‍යාපෘති කළමනාකරු Lindström සහ Pilar Serra, Catering Brands හි ආයතනික ලේකම් Javier Herrero විසින් මෙහෙයවන ලද පැනල සාකච්ඡාවකට සහභාගී වූ අතර, යෙදුමකට අතිරික්ත ආහාර ඇති ආයතන මේවා මිලදී ගත හැකි පරිශීලකයින් සමඟ සම්බන්ධ කළ හැකි ආකාරය විශ්ලේෂණය කරයි. නිෂ්පාදන අඩු මිලට සහ හෝටල් අංශය ආහාර නාස්තියට එරෙහි සටනට දායක වන ආකාරය. එක් අතකින්, "ආහාර අපතේ යන්නේ ආහාරවල දුර්වල කළමනාකරණය නිසා නොව සමස්ත වටිනාකම් දාමය නිසා" බව සේරා පෙන්වා දුන් අතර ලින්ඩ්ස්ට්‍රෝම් පැවසුවේ "පුරවැසියන් ආහාර තිරසාරභාවය සහ නාස්තිය අවම කිරීම පිළිබඳව වැඩි වැඩියෙන් දැනුවත්ව සිටින" බවයි.

පළමු දිනය අවසන් වූයේ “වැළක්වීම” යන ප්‍රධාන දේශනයෙනි. නැවත බෙදාහරින්න. චක්රලේඛය. - එක්සත් ජාතීන්ගේ සංචාරක ව්‍යාපාරයේ වර්ජිනියා ෆර්නැන්ඩස්-ට්‍රාපා සමඟ ආහාර නාස්තියට එරෙහි ගෝලීය ප්‍රයත්නවලට සම්බන්ධ වීම.

ෆිටූර් 2 | eTurboNews | eTN

සංචාරක කර්මාන්තය, රාජ්‍ය ප්‍රතිපත්ති සහ ආහාර තිරසාරභාවය සඳහා කැපවීම

මේ ආරම්භය පමණයි. සමාරම්භක උත්සවය ජනවාරි 2025 සෙනසුරාදා දක්වා IFEMA ප්‍රදර්ශන මධ්‍යස්ථානයේ පැවැත්වෙන FiturNext 25 සඳහා ආරම්භක සංඥාව සනිටුහන් කළේය. මෙම වැඩසටහනට බඩාජෝස් නගරාධිපති සිල්වියා හෙරෙඩියා, එසිජා නගරාධිපති ඇන්ටෝනියෝ ඔසුනා, ස්පාඤ්ඤ අමාත්‍යාංශයේ ආහාර තත්ත්ව සහ තිරසාරභාවය පිළිබඳ නියෝජ්‍ය අධ්‍යක්ෂ ජනරාල් ඇනා ඩයස් පෙරෙස් වැනි පොදු ආයතනවල කථිකයන්ගේ සහභාගීත්වය ඇතුළත් වේ. කෘෂිකර්මය, සහ Mayte Alonso Gª de Vinuesa, සංචාරක අධ්‍යක්ෂක ජනරාල් Extremadura, වෙනත් අය අතර.

ජනවාරි 25 දක්වා, බඩාජෝස් නගරාධිපති Ignacio Gragera ඇතුළු පොදු ආයතනවල කථිකයන් සහභාගී වනු ඇත; සිල්වියා හෙරෙඩියා, Écija නගරාධිපති; ඇන්ටෝනියෝ ඔසුනා, මෙරිඩා නගරාධිපති; ස්පාඤ්ඤයේ කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශයේ ගුණාත්මක හා ආහාර තිරසාරභාවය පිළිබඳ නියෝජ්‍ය අධ්‍යක්ෂ ජනරාල් ඇනා ඩයස් පෙරෙස්; සහ තවත් අය අතර, Extremadura සංචාරක අධ්‍යක්ෂක ජනරාල් වෙතින් Mayte Alonso García de Vinuesa.

මීට අමතරව, Aqualia හි නවෝත්පාදන දෙපාර්තමේන්තුවේ Eco-efficiency Area හි ප්‍රධානී Víctor Monsalvo, ආචාර්ය මරියානා ඇල්ඩ්‍රිගුයි, මහාචාර්ය සහ පර්යේෂක EACH/USP, Fábio Montanheiro, කළමනාකරු වැනි සංචාරක ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රවීණයන්ගේ පැමිණීම ඉස්මතු කිරීම වටී. දත්ත බුද්ධි හා තරඟකාරීත්ව දෙපාර්තමේන්තුව, João Barroso, WASP-Sustainability Program of Alentejo Wines, Manuel León, Arqueoastronomia, Antonio Santos, Finca la Floración සහ EscapadaRural හි අලෙවි අධ්‍යක්ෂක ඔලිවියා ෆොන්ටෙලා.

“සංචාරක ව්‍යාපාරයේ තිරසාර ආහාර කළමනාකරණයක් කරා” යන වාර්තාව ඉක්මනින්ම FiturNext වෙබ් අඩවියෙන් ලබා ගත හැක.

දායකත්වය
දැනුම් දෙන්න
අමුත්තන්ගේ
0 අදහස්
නවතම
පැරණිතම
පේළිගත ප්‍රතිපෝෂණ
සියලුම අදහස් බලන්න
0
ඔබේ අදහස් වලට කැමතිද, කරුණාකර අදහස් දක්වන්න.x
බෙදාගන්න...