ඉන්ටර්කොන්ටිනෙන්ටල් හැනෝයි වෙස්ට්ලේක් වියට්නාමයේ තවත් විශිෂ්ට මංගල දර්ශනයක් සිදු කර ඇත, මෙවර රටේ පළමු ඉහළ පෙළේ ඉතාලි අවන්හල සමඟ.
අගනුවර වඩාත් සුවිශේෂී නව හෝටලය සහ වියට්නාමයේ සූපශාස්ත්‍ර ක්ෂේත්‍රය ලෙස ඉන්ටර්කොන්ටිනෙන්ටල් හි තවත් සන්ධිස්ථානයක් සනිටුහන් කරමින් මිලාන් ජුනි 4 වන දින බාහිර අමුත්තන් සඳහා එහි දොරටු විවෘත කළේය.
මිලාන්හි විධායක සූපවේදියෙකු වන පාවුලෝ සැම්බ්‍රානෝ පැවසුවේ “හැනෝයි තරම් ප්‍රබෝධමත් සහ බලගතු නගරයක් 21 වන සියවස දක්වා ඉහළ ඉතාලි අවන්හලක් නොමැතිව එය මෙතරම් දුරක් ගෙන ගියේ කෙසේද යන්න මම කිසිදා නොදනිමි. “ඉතාලි ආහාර පිසීම ඕනෑම සූපශාස්ත්‍ර භූ දර්ශනයක අනිවාර්ය විකල්පයකි. ටේ හෝ (බටහිර විල) වෙරළ තීරයේ ඔබට දැන් ඉතාලියේ රසය විඳීමට හැකි වීම පුදුමයක් මෙන්ම විශිෂ්ට අභිසාරීතාවයක් ද වේ.
මිලාන්හි, චෙෆ් සැම්බ්‍රානෝගේ ප්රධාන පාඨමාලා ස්පාගටිස්, ලින්ගුයිනිස්, පෙන්ස් සහ ලසඤ්ඤාවේ සිට පපර්ඩෙල් අල් රගු ඩී ඇනට්‍රා සහ ග්නොචි ඩි පටේට් දක්වා ඉතාලි සම්භාව්‍ය සම්භාව්‍ය රාශියක් ගවේෂණය කරයි.
ඉන්ටර්කොන්ටිනෙන්ටල් හැනොයි වෙස්ට්ලේක් හි සාමාන්‍යාධිකාරී ක්‍රිස්ටියන් පිරෝඩන් පැවසුවේ “පෑලෝ ළඟදී කෑම කාමරයකින් කුස්සියෙන් පිටතට කැඳවනු ලැබුවේ ඔහු සතුව තිබූ පැස්ටා ගැන කතා කිරීමටයි. ආගන්තුකයාට ඒත්තු ගන්වා තිබුණේ ඉතාලියෙන් පිටත අපේ පැස්ටා තරම් හොඳ පැස්ටා ලබා ගැනීමට නොහැකි බවයි. හැනෝයි නගරයෙන් පිටත මෙතරම් හොඳ පැස්ටා ලබා ගත නොහැකි බව දැන් ඔහුට ඒත්තු ගැන්වී ඇත!
ඉතාලි ග්‍රිල් එකේ සිට, මිලාන්, හෘදයාංගම හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් සහ ඉළ ඇටවල සිට බැටළු මස් කැබලි, කිං ඉස්සන් සහ සම්පූර්ණ පොකිරිස්සන් දක්වා මාංශ පේශි එකතුවක් සපයයි. අවන්හලෙන් පීසා වර්ග රාශියක් ද, මාගරිටා සිට Frutti di mare දක්වා කොක්ටේල් ද ගිනිබත් කරයි.
කලක් වියට්නාමයේ රාජකීයයන්ගේ ක්‍රීඩා පිටියක් වූ සහ දැන් අගනුවර කාර්යබහුල ඝණත්වයට සාදරයෙන් පිළිගත හැකි විවේකයක් වන හැනෝයි හි ප්‍රබන්ධ බටහිර විලෙහි පුළුල් දසුන් සමඟ මිලාන් එහි ජලයෙන් ගමන් කරන තත්ත්වය පිළිබඳව වෙළඳාම් කරයි.
වැව ඉදිරිපස පරිදර්ශනය රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයට ගෙන එන්නේ නම්, ප්‍රදර්ශන කුස්සි දෙකක සහ වීදුරු බිත්ති සහිත වයින් රාක්කවල වඩාත් සීමිත පරිදර්ශන තිබේ. අවන්හලේ වයින් ලැයිස්තුවේ ඉතාලිය, ප්‍රංශය ඇතුළු රටවල් 200කින් මිදි වයින් 10ක් සහ නව ලෝකයේ හොඳම වයින් වර්ග යෝජනා කරයි.
මිලාන් හෝටලයේ සම්පූර්ණ මෙසානින් මට්ටම අල්ලා ගනී. අලංකරණය නූතන යුරෝපීය හා ගැමි ආසියාතිකයන්ගේ සම්මිශ්‍රණයකි.
“හැනෝයි එහි භෝජන සංග්‍රහ සඳහා සාධාරණ ලෙස ප්‍රසිද්ධියක් උසුලයි,” පිරොඩොන් පැවසීය, “එසේම එසේය. දැන්, පාවුලෝ සහ මිලාන් සමඟින්, අපි පුදුම සහගත ලෙස අමතක නොවන භෝජන අත්දැකීමක් සමඟින් එම කීර්තිය ගොඩනඟමු - හෝටල් අමුත්තන්ට සහ බාහිර අමුත්තන් සඳහාද.
