සැන් ෆ්‍රැන්සිස්කෝ - සම්මානලාභී ආහාර සඳහා ප්‍රසිද්ධ කැලිෆෝනියාවේ පදනම් වූ ගුවන් සේවය වන වර්ජින් ඇමරිකා, අද එහි පළමු පන්තියේ, ප්රධාන කැබින් තේරීමේ සහ ප්රධාන කැබින් සේවාවේ අමුත්තන් සඳහා නව වසර සඳහා නව මෙනු හඳුන්වා දෙයි. වඩාත් සෘතුමය සහ දේශීයව මූලාශ්‍රගත ආහාර පිරිනැමීම සඳහා ගුවන් සමාගම කාර්තුමය වශයෙන් එහි මෙනුව යාවත්කාලීන කරයි. වර්ජින් ඇමරිකා මෙනුවේ නවතම යාවත්කාලීන කිරීම, කරි චිකන් සලාද සැන්ඩ්විච්, ග්‍රීක චිකන් හෑන්ඩ් රෝල් සහ ශිල්පීන් පළතුරු සහ චීස් ප්ලේට් ඇතුළු ප්රධාන කැබින් සහ ප්රධාන කැබින් තේරීමේ රසවත් එකතු කිරීම් ඇතුළත් වේ. පළමු පන්තියේ පියාසර කරන්නන් හට ට්‍රෆල් වල් හතු සහ අර්තාපල් පේව් සහ ටෙකීලා සහ දෙහි ඔප දැමූ බීෆ් ෆිලට් වැනි ආකර්ෂණීය නව ආහාර තෝරා ගැනීමක් ද සොයාගත හැකිය.
නව Main Cabin සහ Main Cabin Select මෙනු "ඉල්ලුම මත" ගුවන් සමාගමේ නව්‍ය ටච්-ස්ක්‍රීන් සීට්බැක් විනෝදාස්වාද වේදිකාව හරහා Virgin America පියාසර කරන්නන්ට ලබා ගත හැකිය. Red ™ In-Flight Entertainment පද්ධතිය මගීන්ට ගුවන් ගමනක් අතරතුර ඕනෑම වේලාවක ඔවුන්ගේ ආසන පිටුපස ස්පර්ශ තිරයෙන් විවිධ කොක්ටේල්, සුලු කෑම සහ ආහාර ඇණවුම් කිරීමට ඉඩ සලසයි. වර්ජින් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ටච්-ස්ක්‍රීන් සීට්බැක් මෙනුවක් සහිත එකම ගුවන් සේවය වන අතර එය ගුවන් ගමනක් අතරතුර “ඕනෑම වේලාවක” ඇණවුම් කළ හැකිය. ජුලි මාසයේ දී, Virgin America විසින් Red වේදිකාවට වැඩිදියුණු කිරීම් දියත් කරන ලද අතර, අතිරේක යෝජිත "යුගල" මෙනුව සහ "විවෘත ටැබ්" විශේෂාංගයක් ඇතුළුව අමුත්තන්ට ඔවුන්ගේ කාඩ්පත එක් වරක් පමණක් ස්වයිප් කිරීමට සහ පියාසැරිය අතරතුර අඛණ්ඩ ඇණවුම් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ ටැබ් විවෘතව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
2007 දී දියත් කළ දා සිට, Virgin America, Travel + Leisure 2009 World's Best Awards හි "ආහාර සඳහා හොඳම දේශීය ගුවන් සේවය" සහ 2010 APEX Passenger Choice Awards හි "හොඳම සමස්ත මගී අත්දැකීම" ඇතුළු සංචාරක කර්මාන්තයේ සම්මාන ලැයිස්තුවක් උපයා ඇත.™ Virgin ඇමරිකාවේ මෙනු සකස් කර ඇත්තේ දේශීය පලතුරු සහ එළවළු, වාරික මස් සහ ශිල්පීන් පාන් ඇතුළු තිරසාර සහ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය එකතුවක් භාවිතා කරමිනි.
නවතම මෙනුව 2011 මාර්තු දක්වා ඇත. විශේෂාංගගත තේරීම් මාර්ගය අනුව වෙනස් වේ, නමුත් ඇතුළත් වන්නේ:
පළමු පන්තියේ උදෑසන ආහාරය (සියලුම පළමු පන්තියේ ආහාර අනුපූරක වේ)
ග්‍රීක විලාසිතාවේ යෝගට් සහ ග්‍රැනෝලා සහිත නිවර්තන පළතුරු: නැවුම් අන්නාසි, අඹ, දොඩම්, පැපොල්, රාස්ප්බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, කිවි, ස්ට්රෝබෙරි සහ රතු මිදි.
ක්රීම් ග්‍රීක යෝගට්, ටෝස්ට් කළ පීකන්ස්, ආමන්ඩ්, සූරියකාන්ත බීජ සහ මී පැණි සමඟ බේක් කරන ලද නැවුම් හැපෙනසුළු ග්‍රැනෝලා.
ලූණු බිස්කට් මත තැළුණු බිත්තර: තැම්බූ ළදරු නිවිති සහ නැවුම් කූඩුවලින් තොර තැළුණු බිත්තර සහිත මුල් ලූණු බිස්කට් දුම් දමන හොලන්ඩයිස් සෝස් සමඟ. රට හැම් සහ බැදපු තක්කාලි.
Chilaquiles: බතල, ඉරිඟු, රතු ගම්මිරිස්, ග්රිල් කළ chayote ස්කොෂ්, poblano මිරිස්, තක්කාලි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කොස් චීස් සමග ස්ථරයක් නැවුම් ඉරිඟු tortillas. ග්රිල් කළ ස්කොෂ්, ගම්මිරිස් සහ ඇස්පරගස්, කැඩුණු පීකන්ස් Gremolata, ලෙමන්, cotija චීස් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි. Poblano ක්රීම් සහ chipotle තෙල්.
ස්ට්රෝබෙරි පැන්සානෙල්ලා සලාද සමග බැදපු තුර්කිය panini: Panini ග්රිල් කරන ලද අව්වේ වියලන ලද තක්කාලි පැතලි පාන්, උඳුනෙන් බැදපු තුර්කිය, ළදරු නිවිති, බැදපු තක්කාලි, ක්රීම් බැසිල් පෙස්ටෝ. Marinated ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, muesli, මුද්දරප්පලම් සහ ආමන්ඩ් සමග ස්ට්රෝබෙරි panzanella සලාද.
නැවුම් අඹ සහ ලචී: ඉඟුරු සිරප් සමග ඉසින ලද ඉදුණු අඹ සහ ලිචී පළතුරු. බැදපු පොල්, කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු සහ නැවුම් මින්ට්.
දඩයම් කළ පෙයාර්ස් සහිත පළතුරු පර්ෆයිට්: තැම්බූ පෙයාර්ස් සහ චෙරි තැඹිලි මල් මී පැණිවල දමා ක්රීම් ටැපියෝකා, හැපෙනසුළු ග්‍රැනෝලා සහ නැවුම් මින්ට් දමා ඇත.
රුබාබ් සමග උදෑසන ආහාරය ට්රයිෆල්
නැවුම් බේක් කළ කුරුඳු ස්ට්රෝසල් පාන්
පළතුරු සහ චීස් තහඩුව
පළමු පන්තියේ ආහාර රුචිය සහ ඇතුළත් කිරීම්:
චිපොට්ල් අයියෝලි සමඟ නිරිතදිග චිකන් එතුම: ග්රිල් කළ කුකුල් මස්, කුළුබඩු සහිත චිපොට්ල් ගම්මිරිස් අයියෝලි, බැදපු ඉරිඟු, කළු බෝංචි, ළූණු සහ කොත්තමල්ලි, සලාද කොළ සහ මොන්ටෙරේ කොස් චීස් නිරිතදිග ටොර්ටිලා එතුමක රෝල් කරන ලදී.
Tamarind glazed චිකන් පියයුරු: බැදපු tamarind, jalapeno සහ සුදුළූණු කුකුල් මස්. කරි වට්ටක්කා ලූණු සහ රන් මුද්දරප්පලම්. පොල්, ඉඟුරු සහ දෙහි බාස්මතී බත්, පැඟිරි සම්බල් නැගේ සෝස්.
වම්බටු, zucchini සහ බැදපු රතු ගම්මිරිස් roulade: ග්රිල් කළ zucchini, බැදපු රතු ගම්මිරිස් සහ ricotta චීස් පිරවූ ග්රිල් කළ වම්බටු. Risotto සහ mozzarella croquette, පදම් කළ ළදරු කැරට්. එනසාල් සහ කැරට් යුෂ.
Boursin සහ chipotle බතල පිරවූ කුකුල් පියයුරු: Boursin චීස්වලින් පිරවූ කුකුල් මස්වල බැදපු පියයුරු. කුළුබඩු සහිත චිපොට්ල් බතල ඉස්ම, බැදපු බීට්, parsnips, බටර්නට් ස්කොෂ් සහ නැවුම් අග්ගිස්. තැඹිලි සහ දෙළුම් සෝස්.
zucchini, තක්කාලි, බැසිල් සහ මොසරෙල්ලා සමග බේක් කළ වම්බටු: හැපෙනසුළු තැම්බූ වම්බටු, ග්රිල් කළ zucchini, කහ ස්කොෂ්, ඉදුණු තක්කාලි, උණු කළ මොසරෙල්ලා සහ පර්මේසන් චීස්. පොහොසත් තක්කාලි සහ බැසිල් සෝස්, බැසිල් තෙල් සහ ගිල්වීම සඳහා ටෝස්ට් කළ ප්‍රංශ පාන්.
ගම්මිරිස් සහිත බේකන්, බ්‍රයි සහ චට්නි සහිත දුම් දමන ලද තුර්කිය සැන්ඩ්විච්: රැවුල කපන ලද දුම් කළ තුර්කිය පියයුරු, හැපෙනසුළු කළු ගම්මිරිස් බේකන්, ක්රීම් බ්‍රී චීස් සහ තද ක්‍රැන්බෙරි-තැඹිලි චට්නි සමඟ ඉහළට දැමූ නැවුම් බේක් කළ තිරිඟු බෙරී පාන්. කුඩා නිවර්තන පළතුරු තහඩුවක් සමඟ සේවය කර ඇත.
ග්‍රීක චිකන් අත් රෝල්: ග්‍රීක වයිනයිග්‍රෙට් එකක අච්චාරු දමන ලද චිකන්, කලමාටා ඔලිව්, ක්‍රිස්ප් පිපිඤ්ඤා, ෆෙටා චීස්, කොළ පැහැති කොළ සහ ෆ්‍රිසි සලාද කොළ, පෙපෙරොන්සිනි ගම්මිරිස් සහ ඉදුණු තක්කාලි පිපිඤ්ඤා පැතලි පාන්වල රෝල් කර කුඩා පළතුරු සහ චීස් ප්ලේට් සමඟ සේවය කර ඇත.
ටෙකීලා සහ දෙහි ඔප දැමූ බීෆ් ෆිලට්: ටෙකීලා සහ දෙහි ඔප දැමූ හරක් මස් ග්රිල් කළ ෆිලට්, කෝටිජා පිරවූ අර්තාපල්, කළු බෝංචි, ප්‍රංශ කොළ බෝංචි. පැණි ඉරිඟු සහ දුරු කූලිස් සහ උණුසුම් පළතුරු සල්සා.
ට්‍රෆල් වල් හතු සහ අර්තාපල් පේව්: තුනී පෙති කපන ලද අර්තාපල් ස්ථර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ ට්‍රෆල් සහිත ෂිටේක්, බෙල්ලන්, ක්‍රිමිනි සහ ගෘහස්ථ හතු. තක්කාලි කූලිස්, එළවළු රිබන්, ඔසු තෙල් සහ බැදපු බැසිල්.
ළදරු අයිස්බර්ග් කුඤ්ඤ සලාද: ළදරු අයිස්බර්ග් සලාද කොළ, බැදපු කැන්ඩිඩ් පීකන්ස්, රතු සහ කහ තක්කාලි, රැවුල කපන ලද පර්මේසන් චීස්. රතු බෙල් පෙපර් vinaigrette.
ඔලිව් තෙල් තැම්බූ ඇගිලි අල සහ ඇස්පරගස් සලාද: බබා රුසියානු ඇගිලි සහිත අල, අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්වලින් ගසා හරිත ඇස්පරගස්, එළු චීස්, මයික්‍රෝ ග්‍රීන්ස් සහ අබ වයිනයිග්‍රෙට් සමඟ පිළිගන්වා ඇත
පළමු පන්තියේ අතුරුපස:
බැදපු කෙසෙල් සහ පොල් පැණි බත් "සුෂි": පොල් පුරවන ලද ඇලෙන සුළු සහල්වල පැණිරස ඉදුණු බැදපු කෙසෙල්. කැඩුණු pistachios, ginger cream Anglaise සහ නැවුම් බෙරි වලින් නිමවා ඇත.
චොක්ලට් මැකැඩමියා නට් කේක්: පොහොසත් චොකලට් මැකඩමියා නට් කේක්. තැඹිලි සහ පොල් ඉමල්ෂන්, චොකලට් සෝස් සහ මැකැඩමියා නට් බිඳෙන සුළුය.
නව පළමු පන්තියේ වයින්:
Buehler Vineyards රුසියානු ගංගා චාර්ඩොනේ 2008
Los Cardos Malbec 2008
Main Cabin සහ Main Cabin Select හි, අමුත්තන්ට ඔවුන්ගේ ගුවන් ගමන අතරතුර ඕනෑම වේලාවක Red පද්ධතියේ අන්තර්ක්‍රියාකාරී ආසන පසුපස විනෝදාස්වාද වේදිකාව භාවිතයෙන් බොත්තමක් එබීමෙන් ඔවුන්ගේ ආහාර සහ සුලු කෑම විකල්ප තෝරා ගත හැකිය. ඉල්ලුම මත ඇණවුම් කිරීමේ පද්ධතිය වර්ජින් ඇමරිකා විසින් පමණක් පිරිනමනු ලබන අතර එය ගුවන් සමාගමේ සම්මත, සම්මානලාභී සේවා ආකෘතියේ කොටසකි. නව ප්රධාන කැබින් සෘතුමය මෙනු විකල්ප සඳහා මිල ගණන් $8 සිට $9 දක්වා පරාසයක පවතින අතර, ප්රධාන කැබින් තේරීමේදී අනුපූරක වේ.
ඊට ඇතුළත් වන්නේ:
තාරගොන් බිත්තර සලාද සැන්ඩ්විච්: තාරගොන් බිත්තර සලාද සහ හැපෙන සලාද කොළ පිරවූ බහු ග්‍රේන් පැතලි පාන්. යෝගට් සහ නැවුම් නිවර්තන පලතුරු සමඟ සේවය කර ඇත.
ශිල්පී චීස් සහ පළතුරු: දුම් දමන ලද ගෝඩා, කැම්බර්ට්, චෙඩ්ඩර් සහ ගම්මිරිස් කොස්, රතු මිදි, බැදපු walnuts, වියළි ඇපල්, cranberries, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ රස්ටික් බේකරි වෙතින් ක්‍රොස්ටිනි සමඟ.
ශිල්පී ඩිප් තැටිය: සුදු බෝංචි අලිගැටපේර ඩිප්, වම්බටු කපොනාටා, ග්ලූටන් රහිත බහු ග්‍රේන් රතිඤ්ඤා සහ එළවළු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, මිදි තක්කාලි, රාබු, කැරට්, වට්ටක්කා, බ්‍රොකොලි, ගම්මිරිස්, ජිකාමා සහ කලමාටා ඔලිව් සමඟ ගිල්වීම සඳහා පරිපූර්ණයි.
ලාවෝෂ් එළවළු එතුම: බැදපු බීට් සහ වම්බටු කුඩු වූ එළු චීස් සහ වෝටර්ක්‍රෙස් සමග ඉසින ලද, තුනී ලාවෝෂ් පැතලි පාන් වල රෝල් කරන ලදී. අතුරුපස සඳහා Toblerone Chocolate සමඟ සේවය කර ඇත.
කරි චිකන් සලාද සැන්ඩ්විච්: කරපිංචා, ක්‍රැන්බෙරි, ඇප්රිකොට් ඇට, ආමන්ඩ්, ළූණු, මී පැණි, යෝගට් සහ මයෝ ධාන්‍ය නවයක රොටි සමඟ ඉසින ලද බැදපු කුකුල් මස් ඇතුළු කරපිංචා සහිත චිකන් සලාදයක්. පැත්තේ මයෝ සහ ටොබ්ලෙරෝන් චොකලට් සමඟ සේවය කර ඇත.
දුම් දමන ලද තුර්කිය සහ බ්‍රයි සැන්ඩ්විච්: ක්‍රැන්බෙරි චට්නි සමඟ තිරිඟු පාන් මත දුම් කළ තුර්කිය, බේකන් සහ බ්‍රී. පැත්තේ මයෝ සහ ටොබ්ලෙරෝන් චොකලට් සමඟ සේවය කර ඇත.
ගම්මිරිස් සහිත හරක් මස් සැන්ඩ්විච්: සියබට්ටා රෝල් මත රෝස්ට් හරක් මස්, බැදපු තක්කාලි, අරුගුලා, නිල් චීස්. Toblerone චොකලට් සමඟ සේවය කර ඇත.
ග්‍රීක චිකන් අත් රෝල්: අච්චාරු දැමූ කුකුල් මස්, කලමාටා ඔලිව්, පිපිඤ්ඤා, ෆෙටා, නැවුම් හරිතයන්, පෙපෙරොන්සිනිස් සහ තක්කාලි සමඟ පිපිඤ්ඤා පැතලි පාන් එතුම.
Orzo පැස්ටා සහ Toblerone චොකලට් සමඟ සේවය කර ඇත.
නැවුම් පිරිනැමීම් වලට අමතරව, Virgin America ගුවන් යානා වර්ග තුනකින් සකස් කළ කෑම පෙට්ටි පිරිනමයි:
සුවපහසුව (නිර්මාංශ): Mott's applesauce, Madi K හි ආමන්ඩ්, මුද්දරප්පලම් සහ චොකලට් මිශ්‍රණය, සුප්‍රසිද්ධ Amos චොකලට් චිප් කුකීස්, Clif කාබනික බලශක්ති තීරුව, සන් බටර්, ජූලි අග කාබනික ක්‍රැකර් සහ ඩිකන්සන්ගේ ස්ට්රෝබෙරි කල් තබා ගැනීම.
හෘදයාංගම: පැරණි විස්කොන්සින් බීෆ් සලාමි, ජූලි අග කාබනික ක්‍රැකර්ස්, ඕක්ෆීල්ඩ් ෆාම්ස් චෙඩ්ඩර් චීස්, ස්නයිඩර්ගේ කුඩා ප්‍රෙට්සල්, වෙල්ච්ගේ පලතුරු කෙටි කෑම සහ තුනී ඇබ්බැහි වූ ක්‍රැන්බෙරි ආමන්ඩ් කුකීස්.
ප්‍රෝටීන්: Bumble Bee lemon pepper tuna, Athenos whole wheat bagel chips, Wild Garden sundried tomato hummus, Partners crackers, Fisher mixed nuts, Ocean Spray Craisins සහ Toblerone chocolate.
සෑම කෑම පෙට්ටියක්ම ඩොලර් 7 කට ලබා ගත හැකිය.
Virgin America විසින් Virgin America හි පියාසර කණ්ඩායමේ සගයන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද 'Cocktails with Altitude' විශේෂ තේරීමක් ඇතුළුව ඉල්ලුම මත කොක්ටේල් සහ කෙටි කෑම වර්ග රාශියක් ද පිරිනමයි. අනෙකුත් නව බීම මෙනු එකතු කිරීම් අතර සැන් ෆ්‍රැන්සිස්කෝගේම Ghirardelli Hot Chocolate, Alice Springs Chardonnay සහ Hayes Ranch Cabernet Sauvignon ඇතුළත් වේ.
