හි සිව්වන සංස්කරණය පසුගියදා එළිදැක්වීම මෝල්ටා මිචෙලින් මාර්ගෝපදේශය මෝල්ටිස් දූපත් සමූහයේ මිචෙලින් තරු සහිත අවන්හල් සංඛ්‍යාව 2023 දක්වා ගෙන එන නව තරු සහිත අවන්හලක් ඇතුළත් වේ. නව Michelin Guide XNUMX, වරක් මෙම දූපත් ඔවුන්ගේ නිවහන බවට පත් කළ බොහෝ ශිෂ්ටාචාරවල බලපෑමට ලක් වූ මෝල්ටිස් සූපශාස්ත්‍ර දර්ශනයේ පොහොසත්කම ප්‍රදර්ශනය කරයි.
2023 සංස්කරණය ඉහළ නැංවීය Sliema හි Fernandõ Gastrotheque, One Michelin Star තත්ත්වයකට. ඔවුන්ගේ MICHELIN Star තත්ත්වය රඳවාගෙන ඇති අවන්හල් පහයි ධාන්ය යටතේ, Valetta; නෝනී, Valletta; අයන - වරාය, Valletta; ඩි මොන්ඩියන්, Mdina; හා බයියා, බල්සාන්.
නව සංස්කරණය නිර්දේශිත තේරීමට නව අවන්හල් පහක් හඳුන්වා දෙයි: ගුසෙපිගේ, Naxxar; ලෝවා, ශාන්ත පාවුළු බොක්ක; ග්‍රෝටෝ ටවර්න්, රබාත්; නීතිගත කිරීම, Valletta; හා රෝසමි, ශාන්ත ජූලියන්. මෙය 2023 මෝල්ටා තෝරාගැනීම Michelin නිර්දේශිත අවන්හල් 25ක් දක්වා ගෙන එයි.
Bib Gourmand තත්ත්වය අවන්හල් හතරක් විසින් පවත්වාගෙන ගොස් ඇත: ටෙරෝන්, Birgu; කමාන්ඩෝ, Mellieha; ධාන්ය වීදිය, Valletta; හා Rubino, Valletta. මෙම අවන්හල් හොඳ තත්ත්වයේ සහ හොඳ වටිනාකමකින් යුත් ඉවුම් පිහුම් ලබා දෙයි.
MICHELIN Guide Malta 2023 තේරීමට මුළු අවන්හල් 35 ක් ඇතුළත් වේ:
- 6 MICHELIN Star එකක්
- 4 Bib Gourmands
- 25 නිර්දේශ
MICHELIN Guides හි ජාත්‍යන්තර අධ්‍යක්ෂ Gwendal Poullennec, නව අවන්හලක් පිළිගැනීම ගැන ආඩම්බර විය. මයිකල් තරු පවුල, සහ රසැති රසැති රසවිඳින්නන් මවිතයට හා ප්‍රීතියට පත් කරන මෝල්ටිස් සූපශාස්ත්‍ර දර්ශනයේ වර්ධනයට ප්‍රශංසා කළේය. ඔහු තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “එහි යුනෙස්කෝව නම් කරන ලද උරුමය, මධ්‍යධරණී සන්ධිස්ථානයක් ලෙස එහි තත්ත්වය, එහි පැරණි ඉතිහාසය හෝ එහි වර්ණවත් හා ප්‍රීතිමත් ආහාර පිසීම, මෝල්ටාවට හැම දෙයක්ම තියෙනවා සංචාරකයින් පොළඹවා ගැනීමට අවශ්‍ය විය."
සංචාරක අමාත්‍ය Clayton Bartolo ප්‍රකාශ කළේ, “සංචාරක ව්‍යාපාරයේ මෑතකාලීන වර්ධනය දේශීය ආහාරපාන කර්මාන්තය සඳහා විශාල අවස්ථා සහ ව්‍යාපාර වැඩි කර තිබෙනවා. 2030 හරහා අපගේ සංචාරක උපායමාර්ගය තිරසාරභාවය, ගුණාත්මකභාවය, අව්‍යාජභාවය සහ මෝල්ටිස් දූපත් මෙතරම් විවිධාකාර සහ අද්විතීය ගමනාන්තයක් බවට පත් කරන දෙයට ශක්තිමත් සම්බන්ධයක් කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. ගැස්ට්‍රොනොමික් අත්දැකීම මෙම අරමුණුවල අනිවාර්ය අංගයකි.
මෝල්ටා සංචාරක අධිකාරියේ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී Carlo Micallef මහතා සංචාරක කර්මාන්තයේ ස්ථාවර ප්‍රකෘතියක් සඳහා දායක වී ඇති බැවින් Malta ආහාර සැපයුම් අංශයේ කැපවීම සහ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම පිළිබඳව තම අභිමානය ප්‍රකාශ කළේය. ගුණාත්මක සංචාරක ව්‍යාපාරයක් දූපත් වෙත ආකර්ෂණය කර ගැනීමේදී Michelin Guide හි වැදගත්කම ඔහු අවධාරණය කළ අතර සංචාරක ව්‍යාපාරයේ සාර්ථකත්වය සඳහා දරන උත්සාහයන් සඳහා ආයෝජකයින් සහ MTA කාර්ය මණ්ඩලය ඇතුළු ක්ෂේත්‍රයේ සම්බන්ධ වූ සියලුම දෙනාට ස්තූතිය පුද කළේය.
මෝල්ටාව සඳහා සම්පූර්ණ 2023 තේරීම ලබා ගත හැකිය MICHELIN මාර්ගෝපදේශ වෙබ් අඩවිය සහ යෙදුම මත, නොමිලේ ලබා ගත හැක , iOS සහ ඇන්ඩ්රොයිඩ්.
මෝල්ටාව ගැන
මධ්‍යධරණී මුහුදේ මැද පිහිටි මෝල්ටාවේ අව්ව සහිත දූපත්, ඕනෑම තැනක ඕනෑම ජාතික රාජ්‍යයක යුනෙස්කෝ ලෝක උරුම අඩවිවල ඉහළම ඝනත්වය ඇතුළුව, නොනැසී පවතින ගොඩනඟන ලද උරුමයන්ගේ වඩාත් කැපී පෙනෙන සාන්ද්‍රණයක නිවහන වේ. සාඩම්බර නයිට්වරු ඔෆ් ශාන්ත ජෝන් විසින් ගොඩනගනු ලැබූ Valletta, යුනෙස්කෝ අඩවි වලින් එකක් වන අතර 2018 සඳහා යුරෝපීය සංස්කෘතික අගනුවර වේ. මෝල්ටාවේ පාෂාණ උරුමය ලොව පැරණිතම නිදහස් ගල් ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පයේ සිට බ්‍රිතාන්‍ය අධිරාජ්‍යයේ එකක් දක්වා විහිදේ. ඉතාමත් ප්‍රබල ආරක්ෂක පද්ධති, සහ පුරාණ, මධ්‍යකාලීන සහ මුල් නූතන යුගයේ සිට දේශීය, ආගමික සහ යුධ ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පයේ පොහොසත් මිශ්‍රණයක් ඇතුළත් වේ. අතිවිශිෂ්ට හිරු කාලගුණයක්, ආකර්ශනීය වෙරළ, සමෘද්ධිමත් රාත්‍රී ජීවිතයක් සහ වසර 7,000 ක කුතුහලය දනවන ඉතිහාසයක් සමඟ, දැකීමට සහ කිරීමට විශාල දෙයක් තිබේ.
මෝල්ටාව පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, යන්න visitmalta.com වෙත පිවිසෙන්න.
ගොසෝ ගැන
Gozo හි වර්ණ සහ රසයන් ගෙන එන්නේ එයට ඉහළින් ඇති දීප්තිමත් අහස සහ එහි දර්ශනීය වෙරළ තීරය වටා ඇති නිල් මුහුද, එය හුදෙක් සොයා ගැනීමට බලා සිටින බැවිනි. මිථ්‍යාවේ ගිලී ඇති ගෝසෝ යනු පුරාවෘත්තීය කැලිප්සෝගේ හෝමර්ස් ඔඩිසි දූපත ලෙස සැලකේ - සාමකාමී, අද්භූත පසුබිමක්. බැරොක් පල්ලි සහ පැරණි ගල් ගොවිපළවල් ගම්බද ප්‍රදේශය පුරා විහිදේ. Gozo හි රළු භූ දර්ශනය සහ දර්ශනීය වෙරළ තීරය මධ්‍යධරණී මුහුදේ හොඳම කිමිදුම් ස්ථාන කිහිපයක් සමඟ ගවේෂණය කිරීමට බලා සිටී.
Gozo පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, යන්න visitgozo.com.
