ආරම්භක ගවේෂණය
17 වන සියවස ආරම්භය සනිටුහන් කරයි වයින් කර්මාන්තය in දකුණු අප්රිකාව. වර්ෂ 1655 දී ලන්දේසි පදිංචිකරුවෙකු විසින් පළමු මිදි රෝපණය කරන ලදී. පළමු බෝතලය කේප් ටවුන් හි නිෂ්පාදනය කරන ලද්දේ 1652 දී ලන්දේසි ඊස්ට් ඉන්දියා සමාගමේ ඕලන්ද දුම්රිය කළමණාකරු ජෑන් වැන් රීබීක් විසිනි. නැවුම් නිෂ්පාදන ස්ථානයක් පිහිටුවීම සඳහා එහි වෙළඳ නැව් සමූහයට නැවුම් නිෂ්පාදන සැපයීම. වයින් නිෂ්පාදනය කරන්නේ ඇයි? ඔහුගේ ව්‍යාපාරයේ අභිප්‍රාය වූයේ නැවියන් ඉන්දියාවට හා නැගෙනහිරට යන කුළුබඩු මාර්ග ඔස්සේ ගමන් කරන විට මගීන්ගෙන් away ත් කර තැබීමයි. ඔහුගේ පළමු අස්වැන්න වූයේ ගොඩබෑමෙන් වසර 2 කට පසු (1659) 7 පෙබරවාරි 1652 ය.
සයිමන් වැන් ඩි ස්ටෙල් රීබීක් අනුගමනය කළ අතර, කෘෂි කර්මාන්තයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අක්කර ගණන වැඩි කරමින් කොන්ස්ටන්ටියා වයින් වතුයාය පිහිටුවීමට සමත් විය. ඔහුගේ මරණයෙන් පසු, 1778 දී හෙන්ඩ්‍රික් ක්ලෝට් විසින් එය මිලදී ගන්නා තෙක් වයින් යන්ත්‍රය පුරන් විය.
18 වන ශතවර්ෂයේදී පවා දකුණු අප්‍රිකාවේ වයින් ජනප්‍රිය වූ අතර යුරෝපීය වංශාධිපතියෝ මෙම වයින් වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වූ අතර එය නැපෝලියන් බොනපාට්ගේ ප්‍රියතම එකක් විය. කොන්ස්ටන්ටියා හි පැණිරස වයින් 18 සහ 19 වන සියවස් වලදී ලොව හොඳම ඒවා ලෙස සැලකේ.
දුර, දේශපාලන හා සමාජීය ගැටලු නිසා වගාකරුවන් වයින් සෑදීම නැවැත්වූ අතර, වැඩෙන පැස්බරා පිහාටු කර්මාන්තය පෝෂණය කිරීම සඳහා පස පළතුරු වතු හා ඇල්ෆල්ෆා කෙත්වලට හරවා යැවීය. කාලය හා ආර්ථිකය වෙනස් වන විට, වගාකරුවන් මිදි වතු නැවත වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර, ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත මිදි (එනම්, කොන්සෝල්ට්) තෝරා ගත් අතර 1900 ගණන්වල මුල් භාගය වන විට වැල් මිලියන 80 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් නැවත සිටුවනු ලැබූ අතර, අවාසනාවකට මෙන්, “වයින් විලක්” නිෂ්පාදකයින් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් ගුණාත්මක භාවයට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක්, නුසුදුසු වයින් සාදන අතර එය දේශීය ගංගා සහ ඇළ දොළ වලට වත් කරනු ලැබීය.
සැපයුම සහ ඉල්ලුම අතර අසමතුලිතතාවයක් නිසැකවම පැවතුණි. මෙම තීරණාත්මක තත්ත්වය නිසා 1918 දී Cooperatieve Wiibouwers Vereiging Van Zuid-Afrika Bpkt (KWV) පිහිටුවීමට රජයට හැකි විය. සමස්ත දකුණු අප්‍රිකානු වයින් කර්මාන්තය සඳහා ප්‍රතිපත්ති සහ මිල ගණන් නියම කිරීම මෙම සංවිධානයට පැවරී තිබුණි. වයින් කෑදරකම සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා, KWV අස්වැන්න සීමා කර අවම මිල ගණන් නියම කළ අතර වෙළඳ නාම සහ ශක්තිමත් වයින් නිෂ්පාදනය දිරිමත් කළේය.
20 වන සියවසේ මනස
1990 ගණන්වලදී වර්ණභේදවාදය අවසන් වූ අතර ලෝක අපනයන වෙළඳපොල දකුණු අප්‍රිකාවෙන් වයින් සඳහා විවෘත විය. නිෂ්පාදකයින් ෂිරාස්, කැබර්නෙට් සෝවිග්නොන් සහ චාර්ඩොන්නේ වෙත අවධානය යොමු කරමින් නව වීටික වගාව, වයින් සෑදීමේ ක්‍රම සහ තාක්ෂණය උපයෝගී කර ගත්හ. KWV පුද්ගලික ව්‍යවසායයක් ලෙස ප්‍රතිසංවිධානය කිරීම නව්‍යකරණය හා ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීමට හේතු වූ අතර මිදි වතු හිමියන්ට සහ වයින් කර්මාන්තශාලාවලට තරඟකාරී වීමට බල කෙරුණු අතර වයින් සෑදීමේ අවධානය ප්‍රමාණයෙන් ගුණාත්මකභාවයට මාරු විය. 2003 වන විට අස්වැන්න නෙළන ලද මිදි වලින් සියයට 70 ක් වයින් ලෙස පාරිභෝගික වෙළඳපොළට පැමිණියේය.
වර්තමානයේ වැල් හෙක්ටයාර 93,021 ක් වයින් මිදි නිපදවන අතර දකුණු අප්‍රිකාවේ සැතපුම් 498 ක් පමණ දිගින් යුක්තව වගා කෙරේ. ප්‍රධාන මිදි වතු කේන්ද්‍රගත වී ඇත්තේ කොන්ස්ටන්ටියා, පාර්ල්, ස්ටෙලන්බොෂ් සහ වෝර්සෙස්ටර් අසල ය. 60 දී ආරම්භ කරන ලද වයින් ඔෆ් ඔරිජින් (WO) ක්‍රමයට ආසන්න වශයෙන් අභියාචනා 1973 ක් ඇත. එය නම් කරන ලද නිෂ්පාදන කලාප, දිස්ත්‍රික්ක සහ වාට්ටු වල ධූරාවලියක් ඇත.
WO වයින් අඩංගු විය යුතුය: WINES.TRAVEL හි සම්පූර්ණ ලිපිය කියවන්න.
