නයිජීරියාවේ වෘත්තීය සූපවේදීන්ගේ සංගමය අප්‍රිකානු චෙෆ්ස් යුනයිටඩ් සමඟ එක්ව අගෝස්තු 2018 සිට ලාගෝස් හි 29 ආගන්තුක සත්කාරය සියලුම අප්‍රිකානු ජනතාව ඉම්බිසෝ සංවිධානය කළේය.th - සැප්තැම්බර් 1. මහාද්වීපය පුරා අප්‍රිකානු සූපවේදීන්ගේ ආහාර ශක්තිමත් කිරීම හා ප්‍රවර්ධනය කිරීම අරමුණු කරගත් ක්‍රියාකාරකම් හා තරඟ සඳහා රටවල් 18 ක් එක් කිරීම.
වික්ටෝරියා අයිලන්ඩ් ලාගෝස් හි එක්කෝ හෝටලයේ සහ සූට් හි ප්‍රභූ අප්‍රිකානු ඇමරිකානු ශාලාවේ ආරම්භක උත්සවයක්, වැඩමුළුවක් සහ උපදේශන සැසියක් සමඟ HAAPI 2018 ආරම්භ විය. සමාරම්භක උත්සවයේදී අදහස් දක්වමින් තානාපති ඉකෙචි යුකෝ මහාද්වීපයේ සිටින සූපවේදීන්ට දැනුම් දුන්නේ ඔවුන්ගේ තහඩු පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ ආශාව පිළිබඳ කථාව පැවසීමට ඉඩ දෙන ලෙසයි. ”
ලොව පුරා මහාද්වීපික හොටෙල්ස් ඇන්ඩ් රිසෝර්ට්ස් හි ජ්‍යෙෂ් Vice උප සභාපති සහ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී ආචාර්ය වාසු අඩෙයිමෝ බබාලෝලා මහද්වීපයේ සිටින සූපවේදීන්ට උපදෙස් දුන්නේ ව්‍යවසායකත්වය පිළිබඳ දැනුමෙන් ආහාර පිසීමට ඇති ඔවුන්ගේ ආශාව සමබර කර ගන්නා ලෙසයි. ලෝකයේ සෙසු රටවල්.
මෙම උළෙලට දින දෙකක ඉවුම් පිහුම් තරඟ ඇතුළත් වූ අතර එයට සිසුන්ගේ කුසලතා අභියෝගය, සූපවේදීන් හරිත ඉවුම් පිහුම් සහ නෙල්සන් මැන්ඩෙලා සූපශාස්ත්‍ර අභියෝගය ඇතුළත් විය.
පළමු හා දෙවන අනුශූරයන් ලෙස සිම්බාබ්වේ හා දකුණු අප්‍රිකාව සමඟ සිසුන්ගේ අභියෝගය hana ානාව දිනා ගත්තේය. ගැම්බියා සූපවේදීන් පළමු හා දෙවන අනුශූරයන් ලෙස සිම්බාබ්වේ සහ ටෝගෝ සමඟ හරිත ආහාර පිසීමේ සූපවේදීන් ලෙස ඉදිරිපත් වූහ.
අයිවරි කෝස්ට් අප්‍රිකානු සූපවේදීන් යුනයිටඩ් HAAPI 2018 උළෙලේ සමස්ත ජයග්‍රාහකයන් ලෙස සම්මාන දිනා ගත්තේ කුසලානය, පදක්කම් සහ ත්‍යාග ලබා ගනිමිනි.
සමාප්ති උළෙලේදී අප්‍රිකානු සූපවේදීන්, සූපවේදීන්, ආහාර බ්ලොග්කරුවන් සහ අප්‍රිකානු සූපශාස්ත්‍ර කථාව පැවසීම සඳහා ACU හා සම්බන්ධ වන ලෙස මහාද්වීපයේ සිටින සූපවේදීන්, කුක්, ආහාර බ්ලොග්කරුවන් සහ සූපශාස්ත්‍රවේදීන්ගෙන් ඉල්ලා සිටියේය. ”ඔබේ ප්‍රජාවන් සමඟ සම්බන්ධ වී ඔවුන්ට පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට උදව් කරන්න තිරසාර ආහාර. කුසගින්න පිළිබඳ 2030 එක්සත් ජාතීන්ගේ තිරසර සංවර්ධන ඉලක්කය 2 න්‍යාය පත්‍රය සපුරාලීමේදී අප්‍රිකාව අපේක්‍ෂාවන් අභිබවා යාම සහතික කිරීම සඳහා පාර්ශවකරුවන් සමඟ කටයුතු කිරීම සහ ඒ සඳහා දේශීය හා විදේශීය හවුල්කරුවන් එක්ව කටයුතු කරන ලෙස ඉල්ලා සිටී.
සම්මානලාභී hana ානියානු අරක්කැමියා සහ සමස්ත අප්‍රිකාවට ආහාර නිර්මාතෘ වන සූපවේදී එලියා අමූ අඩෝ මහද්වීපයේ තරුණ සූපවේදීන්ට උපදෙස් දුන්නේ ජනාධිපති ඔබාමාගේ “ඔව් අපට පුළුවන්” යන සටන් පා gan ය මන්ත්‍රයක් ලෙස සම්මත කර ගන්නා ලෙසයි. දේශීය අප්‍රිකානු ආහාර ලොවට තල්ලු කිරීම දෙසට. ඔහු කියා සිටියේ, “ස්වදේශික සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ තිරසාර අප්‍රිකානු වට්ටෝරු වලින් තම ජනගහනය සහ ලෝකය පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කරන මහාද්වීපයක් එයට ඇතුළත් වන තුරු අප්‍රිකාවේ ආර්ථික ස්වාධීනත්වය අර්ථ විරහිත වනු ඇත. මෙය 21 දෙනාගේ ස්ථානය විය යුතුයst ගෝලීය ගැස්ට්‍රොනොමි හි අප්‍රිකානු සූපවේදියෙක්.
HAAPI නයිජීරියා 2018 සිදුවීම සහතික කළ අනුග්‍රාහකයින්, හවුල්කරුවන් සහ පාර්ශවකරුවන්ට ප්‍රාදේශීය සංවිධායක කමිටුවේ සභාපති සූපවේදී ෂයින් අකින්තුන්ඩේ අඩේෂිනා සිය කණ්ඩායම් වෙත සිය කෘත itude තාව හා අගය පළ කළේය. 2019 සිට දකුණු අප්‍රිකාව විසින් පවත්වනු ලබන 27 HAAPI උළෙලට අනුග්‍රහය දක්වන ලෙස ඔහු අප්‍රිකාව පුරා සිටින ආයතනික ආයතනවලින් ඉල්ලා සිටියේයth අගෝස්තු -2nd 2019 සැප්තැම්බර්, දකුණු අප්‍රිකාවේ ජොහැන්නස්බර්ග් හිදී
http://www.bbc.co.uk/programmes/p05741bb
මෙම ලිපියෙන් ඉවත් කළ යුතු දේ:
- Wasiu Adeyemo Babalola, Senior Vice President and CEO of Africa for Continental Hotels and Resorts worldwide advised chefs across the continent to balance their passion for cooking with knowledge in entrepreneurship in order for them to lead the forefront in the business of selling African foods to the rest of the world.
- Speaking on how to inspire the younger generation to take up the chefs profession, award winning Ghanaian chef and founder of Food for All Africa, Chef Elijah Amoo Addo advised young chefs across the continent to adopt President Obama's slogan “Yes We Can” as a mantra towards pushing indigenous African cuisines to the world.
- President of African Chefs United, Chef Citrum Khumalo during the closing ceremony appealed to chefs, cooks, food bloggers and culinary enthusiasts across the continent to join ACU in telling the African culinary story.
